«Клянусь смоковницей и оливой!
Клянусь горой Синин (Синай)!
Клянусь этим безопасным городом (Меккой)!
Мы сотворили человека в прекраснейшем облике».
Священный Коран, смысл, 95:1–4
Олива, в арабском языке известная как зейтун, является лекарством более чем от семидесяти болезней. Оливки представляют собой круглые небольшие плоды, которые в зависимости от места произрастания различаются по цвету: от зелёного и пурпурного до чёрного. Выращиваются они в легких почвах в различных уголках мира. Самыми лучшими считаются сорта, выращиваемые в Палестине.
Приведём 10 причин, почему следует включать оливки в свой рацион:
- Польза для сердечно-сосудистой системы.
- Способствуют снижению веса.
- Предупреждают развитие раковых заболеваний.
- Служат обезболивающим средством.
- Улучшают состояние кожи и волос.
- Снижают проявления аллергии.
- Улучшают работу пищеварительного тракта.
- Богатый источник железа.
- Помогают бороться с заболеваниями глаз.
- Повышают уровень глутатиона; таким образом, возрастает антиоксидантный потенциал крови в организме.
Вместе с тем самыми важными причинами употребления оливок являются следующие: Всевышний клянётся этим растением ,а также это следование Сунне нашего любимого Пророка (мир ему и благословение Аллаха).
Оливковое масло
От Саида аль-Ансари (да будет доволен им Аллах) передаётся, что Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) сказал: «Ешьте оливковое масло и смазывайте им своё тело, ведь оно взято от благословенного дерева» (Тирмизи, Ибн Маджа).
Любимец Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) пользовался оливковым маслом для питания и увлажнения своей кожи, а также употреблял его в пищу.
Благодаря большому количеству полезных свойств оливковое масло нашло применение в различных сферах жизни. Согласно мнению журнала «Ридерз Дайджест», оливковое масло – поистине уникальный продукт, который может быть использован следующим образом:
- в качестве кондиционера для волос:
Нагрейте полстакана оливкового масла, затем нанесите его на волосы. Наденьте сверху шапочку для душа и утеплите полотенцем. Оставьте на 45 минут, затем тщательно промойте волосы с использованием шампуня.
- для борьбы с акне:
Смешайте 4 чайных ложки соли с 3 чайными ложками оливкового масла и нанесите эту смесь на лицо, подержите 1–2 минуты, затем смойте тёплой водой с мылом. Совершайте эту процедуру ежедневно на протяжении одной недели, затем сократите количество до 2–3 раз в неделю. Вы заметите, что состояние вашейкожи значительно улучшится. Принцип действия этого рецепта состоит в том, что соль отшелушивает и очищает поры кожи, а оливковое масло естественным образом увлажняет её.
- оливковое масло как альтернатива средствам для бритья*:
Оливковое масло не только облегчает скольжение бритвы во время бритья различных частей тела (лица, ног и т.д.), но и одновременно увлажняет кожу. Попробовав этот способ, вы не захотите возвращаться к обычным средствам для бритья.
(*для бритья в пределах дозволенного Шариатом)
- для очистки рук от маслянистых загрязнений:
Для того чтобы удалить машинное масло или краску с рук, смешайте по1 чайной ложке оливкового масла и соли и нанесите эту смесь на ладони. Пару минут интенсивно растирайте смесь между ладоней и пальцев, затем смойте водой с мылом. Ваши руки станут не только чище, но и мягче.
- помогает смыть нежелательный оттенок с волос:
Если вас не радует результат окрашивания волос краской, вы легко можете избавиться от нежелательного оттенка. Для этого обмакните ватный диск в оливковое масло и мягко протрите им ваши волосы. Такой же способ эффективен для удаления косметики с глаз.
- как средство для полировки мебели:
Смешайте 2 части оливкового масла и 1 часть лимонного сока или белого уксуса в чистой бутылке с распылителем, хорошо взболтайте и нанесите на поверхность мебели. Оставьте на одну или две минуты, затем протрите чистым махровым или бумажным полотенцем. Если вы ограничены во времени, быстрого результата можно добиться, нанеся оливковое масло непосредственно на бумажное полотенце и обработав необходимую поверхность. Излишки масла можно собрать бумажным полотенцем или иной хорошо абсорбирующей тканью.
Практика здорового питания
Оливковое масло считается чрезвычайно полезным для использования в приготовлении пищи. Оно отлично сочетается с курицей, а также придаст вашему любимому соусу для приготовления итальянской пасты оригинальный изысканный вкус.
Добавляйте оливковое масло в блюда из рыбы и креветок, а салат, заправленный оливковым маслом, солью, перцем и уксусом, приобретёт неповторимый яркий вкус.
Диана Хаертинова