В Кыргызстане студенток медресе обучат кулинарии

 

Несколько медресе в Кыргызстане начали учить своих воспитанниц не только основам ислама, но и кулинарии: сотни девочек получат дипломы поваров уже в этом году. Новыми курсами спонсоры и местные власти надеются побороть не только безработицу, но и набирающий силу в стране религиозный экстремизм.

Чтобы получить диплом повара, девушкам придется сдать экзамен –приготовить первое и второе блюда, салат и десерт. Накрытый стол оценивает специальная комиссия.

"Мы начали обучать девочек 1 августа. Всего программа предусматривает 138 часов обучения. В общем они научатся готовить около 100 разных блюд", – говорит Жамиля Абдрахман кызы, преподаватель медресе "Имам Азам".