Линия халяльного забоя птицы заработала в Мордовии

На птицефабрике «Юбилейная» в п. Чамзинка Республики Мордовия был произведён второй забой птицы по стандарту «Халяль. 

Во время забоя было произведено десять тонн куриного мяса.

Ранее руководство предприятия обратилось в комитет сертификации по системе «Халяль». Специалистами комитета был согласован порядок убоя птицы. Убой производится вручную специалистами комитета.

Яндекс поиск