В Калмыкии будут выпускать халяльную мясную продукцию

Республика Калмыкия представит на XI Международном инвестиционном форуме «Сочи-2012» инвестиционный проект по строительству мясоперерабатывающего комплекса стоимостью 5 млрд рублей, сообщили агентству «Интерфакс-Юг» в пресс-службе главы региона.

«Мясоперерабатывающий комплекс по убою и первичной переработке скота в Кетченеровском районе Калмыкии предусматривает производство говядины по технологии "Кошер" и "Халяль"», – сообщил представитель пресс-службы.

Планируется, что в состав производственного комплекса войдут завод по убою и первичной переработке скота мощностью 30 голов КРС в час, а также комплексы по откорму скота, переработке кожевенного и коллагенсодержащего сырья и производственный торгово-логистический комплекс.

Международный экономический форум «Сочи-2012» пройдёт с 20 по 23 сентября.